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식생활교육 현장

농촌고령자 대상 식생활 및 건강 개선 사업 시작~!

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 안녕하세요?  식생활교육국민네트워크는 농촌고령자를 대상으로 식생활 및 건강 개선 사업을 실시하고 있습니다. 현재 우리나라 고령인구(65세 이상)는 전체 인구의 13.8%이고, 농촌의 경우 고령화가 더 빠르게 진행되어고령인구 비율이 이미 40.3%에 달하고 있습니다. 이는 전국 대비 약 3배 가량이나 높은데요.  고령화가 진행됨에 따라 생산가능인구 1명 당 부양해야 하는 고령자수가 증가하는건 당연지사.사회적 부담이 점차 늘어났으며 고령자 자신의 생활관리능력 배양 또한 중요해지고 있습니다. 하지만, 어르신들의 식생활을 살펴보면 밥, 국, 김치에 일찬 정도로 식사 패턴이 단조로우며 단백질과 비타민의 섭취율은 낮고 탄수화물이 식단의 주를 이룹니다.특히 농촌지역의 고령자는 다양한 식품에 대한 접근성이 낮아 건강한 식생활을 영위하지 못하는 경우가 많습니다. 이에 농림축산식품부와 식생활교육국민네트워크에서는`15년부터 고령자의 식생활과 건강을 개선하기 위한 사업을 시작하였습니다.  올해는 10월 31일부터 경기도 양평을 시작으로 전국 8개의 시·군, 75개 마을(약 2,250명)이 그 대상입니다. 고령자 맞춤형 식단, 레시피 및 교육교재를 개발하여 전문 강사가 농촌 마을 어르신들에게 실습 위주의 식생활교육 프로그램을 제공하며,마을 단위로 지정한 조리인력을 활용하여, 마을밥상을 주 2회 제공할 예정입니다. 농촌 어르신들의 식생활 및 건강 개선을 위해 많은 응원 부탁드려요!   

2017 바른식생활 열린 한마당 개최

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 안녕하세요! 어느덧 가을이 성큼 다가왔습니다. 가을과 함께 바른식생활 열린 한마당도 다가왔어요! 작년에 식생활교육 박람회가 개최되지 않았던만큼 올해 박람회를 많은 분들이 기다리셨을 것으로 생각합니다~ 식생활교육 박람회는 '환경, 건강, 배려의 바른 식생활에 대해 범국민적 공감대를 확산하고, 식생활교육 추진 주체들의 소통의 장을 마련하기 위해 개최되고 있습니다.  2011년부터 개최된 박람회의 면면들을 살펴보면 다음과 같습니다.     2011년에는 7.1(금) ~ 3(일) 3일간 진행되었으며 홍보관, 체험관을 기본으로 하고 건강간식 레시피, UCC현장투표, 골든벨, 아동극을 진행하여 범국민적인 공감대를 형성하였고 "미래산업 동력으로서의 음식디미방의 의미와 가치"라는 주제로 심포지엄을 진행하며 깊이 있는박람회가 될 수 있도록 하였습니다.       2012년에는 6.22(금) ~ 24(일) 3일간 "맛보고, 배우고, 즐겁게, 나누자!"라는 주제로 진행이 되었습니다. 바른식생활 5대 실천과제를 홍보할 수 있는 정책홍보, 체험배움터, 전시배움터, 워크숍배움터를 비롯하여'가족과 함께 건강간식 만들기' 체험과 '건강한 청소년의 미래, 녹색식생활 실천'이라는 주제로 심포지엄을 진행하였습니다.   2013 박람회도 역시 '맛보고, 배우고, 즐겁게, 나누자!'라는 슬로건으로 진행이 되었습니다. aT센터에서 두 전시관으로 나누어 진행을 하였는데요, 1 전시관에서는 '가치공유, 로컬푸드, 배움터, 북카페, 쿠킹버스를 2 전시관에서는 '씨앗, 맛, 밥상, 몸'의 테마체험과 홍보관, 콩놀이터, 꼬마까페가 운영되었습니다.     2014년에는 광장체험관이 운영되었지요, 광장체험장에서는 '달리는 텃밭요리, 텃밭장터, 정원, 포토존, 심기, 캐기 체험 등이 진행되었습니다.  1 전시관에서는 `13년도에 운영되었던 콩놀이터가 한 번 더 운영되었으며 2 전시관에서는 다양한 부스들과 더불어 지역네트워크의 부스가 운영이 되었습니다.    2105년에는 기존의 aT센터가 아닌 킨텍스에서 박람회가 진행이 되었는데요, 북카페를 '책놀이터'라는 이름으로 진행하여 많은 사람들에게 식생활관련 도서들을 알릴 수 있는계기가 되었어요. 더불어 '청소년 인성교육을 위한 식생활 교육의 의의'를 주제로 심포지엄을 진행하여식생활교육에 대한 깊이있는 사고를 할 수 있었습니다! 자~ 여러분 2017년 바른식생활 열린 한마당은 어떤 테마로 어떻게 운영될까요? 이번 한마당은 다른 해와는 달리 야외에서 진행됩니다. 10월의 마지막 주에! 맑은 하늘을 보며 식생활 교육 관련한 이슈들을 체크해보고 다양한 체험을 할 수 있는 기회! 놓치지 마세요~~ `17.10.26~27 바른식생활 열린 한마당으로 여러분을 초대합니다~~        

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